[Week 6] CÉ LA VI

Date : 2020/02/20

# CÉ LA VI

金沙酒店的頂樓是 CÉ LA VI 還有無邊際泳池，白天的 CÉ LA VI 是新加坡相當著名的餐廳，晚上是夜景酒吧。

抵達金沙酒店後，由一樓的櫃台進場，必須攜帶證件證明年滿 18 歲，才可以蓋螢光手章，再排隊坐電梯到 57 樓。這天進場不用收入場費，平時需要收 $23，可以抵酒吧內消費。

CÉ LA VI 分左右兩區，兩邊都可以進場，也都有調酒區，但左邊多了一個舞池場地，調酒菜單也不太一樣。

舞池區每天會請不同的駐場 DJ，但場地不大，大概就是照片裡的範圍大小。

點餐區跟調酒區🍹

座位區很大，座位附近也不意外的有很多植物造景，桌上有可移動的燈，輕拍一下就可以控制開關，超可愛的！

菜單裡有許多調酒，也有對應的照片。

Margarita🍸，基底是龍舌蘭酒，加上萊姆汁，杯沿有一層細鹽，喝起來有點苦澀。

Singapore Sling🍹，是來新加坡必喝的調酒，基底是琴酒，加入鳳梨汁、檸檬汁等，喝起來充滿水果香氣，是一款很熱帶的調酒🌴🥥🌞

有櫻桃、鳳梨片跟乾燥花點綴🌺

杯腳綁上 CÉ LA VI 的紅色絲帶，超有質感🥺

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因為酒吧在頂樓，可以沿著建築走一圈，觀賞 360 度的夜景，感受新加坡的繁華。

往市中心的方向，可以看到很多高樓的辦公室，到了夜晚仍然亮著燈。

往海邊的方向，可以看到濱海灣花園裡的花穹、雲霧林和天空樹，還有停駐在海上的許多貨櫃漁船。

# 瑞春點心餐室

後來，大家去吃消夜，是一家很多新加坡人去玩酒吧後，會去的平價點心店 - 瑞春，即使我們去的時間是凌晨三點，仍然有很多人在店內用餐。

店內賣的是港式點心，特別的是店員帶位後，會給一張有 QR code 的紙，可以線上點餐。我們點了奶黃流沙包、蘿蔔糕跟一壺普洱茶，都是現點現做的，蘿蔔糕是炸的非常好吃，流沙奶皇包是鹹香的蛋黃內餡，但相對沒有太大的記憶點。